板橋麻辣小吃~湊臭麻辣鴨血臭豆腐宵夜場

 

 

突然又轉涼的天氣，就想吃點辣的暖胃，

終於盼到板橋麻辣小吃，江子翠必吃的～
「湊臭麻辣鴨血臭豆腐」，下午4點半營業，
等不及全部到齊才開動，
來張組圖給大家流口水:P


早就耳聞捷運江子翠美食多，尤其麻辣鴨血臭豆腐推薦，
湊臭不只是台北麻辣美食，更是板橋宵夜推薦，
麻辣鴨血宵夜、麻辣臭豆腐宵夜，都是首選！
店員遞上菜單，骨湯麻辣、沙茶、酸菜煲，
都有附高麗菜或大白菜，金針菇、丸子和豆皮，
不知道上面那個白飯是前個客人打叉沒有塗掉嗎，
送餐還是送了一碗白飯，馬上跟店員說不需要，
會吃不完啊，記得之前跟看別人分享有冬粉，
店員說是可以把飯換冬粉，另一個煲剛好及時換冬粉


趁店員備餐，先拍寬敞明亮的環境


開放式廚房，衛生看的見。
很棒的是有檸檬紅茶和冬瓜茶喝到飽^^b
餐具都有烘乾消毒，兒童餐具自取，讚！


檸檬紅茶和冬瓜茶喝不過癮，可以加價點飲料。
外送外帶取餐區有椅子可以休息，很貼心


享用麻辣鴨血、麻辣臭豆腐之前，
先來一碗香噴噴 貢丸蛋包湯墊胃，
不是一般清湯，有骨湯的香氣^^b
蛋包不是一般光滑的那種，是煎過邊緣微酥脆的，
後面吃了辣的，再來喝這溫順的湯，
想到爸爸以前在麵裡加蛋都會先炒酥，懷念，嗚～
平常喜歡喝醋幫助消化，讓身體酸鹼中和，
沛突然沒法來，外帶1瓶她愛的乳酸醋


接著送上臭豆腐煲，但泰式椒麻雞要趁酥脆吃，
先來介紹囉～有勾選不要香菜，
但泰式紅白醬料搭上金黃酥脆的椒麻雞，
沒有綠葉點綴會好像少了點什麼，
搭蔥感覺又不一樣，拍好照再放一旁，
喜歡吃的人可盡情享用囉。
炸物真的要趁熱吃，顧拍照和吃別樣，
涼掉加上沾到醬料，外皮會不像剛送上來的酥香
(也因我們吃太飽了，誰叫大家都有活動沒來幫忙吃^^a)


躲在紅椒綠葉後的是什麼呢


將將～江子翠美食，最喜歡吃綜合的，點花椒三寶：
軟硬適中牛筋，補充膠原蛋白不怕負擔(我怕肥肉啊)，
軟嫩不柴牛腱，茗有時吃肉會說太乾吞不下，這很可以！
Q彈有嚼勁牛肚，茗只吃的下小口的，剛好沒人跟我搶^^
對了重點還有花椒香，些微麻，些微辣，很過癮


因為想吃肥腸，麻辣鴨血豆腐煲沒有加肉，
這一煲選擇酸菜霜降牛肉。
前面提到剛好及時加入的冬粉，
原本以為會像 一般小火鍋一樣一小撮而已，
結果茗吃了兩小碗，我也吃差不多一小碗的量。
金針菇那些料都被蓋住了啦～


來享用重頭戲～板橋鴨血火鍋，
最期待的麻辣鴨血肥腸臭豆腐煲


香辣湯汁沒辦法喝太多口，沒法把所有食材都露出。
忙著吃沒有細數，大約4.5大塊的軟嫩鴨血，
一大塊厚厚的臭豆腐，隨意夾起兩塊肥腸，
後來吃發現有10多塊吧，好誇張的過癮^^b
載浮載沉的豆皮、貢丸還有魚丸，
每一樣都是吃煲必備的美食小點


借放在酸菜煲的霜降牛肉，來沾口麻辣湯汁，絕配！


小火鍋通常只有一小撮的金針菇，
默默深潛在湊臭煲底好幾撮，一口又一口好滿足！
泡在麻辣湯裡的高麗菜，甜甜辣辣好滋味~


中場休息，看我們吃了多少好料^^


想吃板橋麻辣鴨血臭豆腐，記得找湊臭喔


份量很多的冬粉，好像在吃湯麵一樣。
跟湊臭的招牌，恰巧變成好友裝？呵～


茗跟湊臭的黃色招牌，也是好友裝^^


晴時多雲偶陣雨的天氣，和湊臭合照 ，心滿意足回家囉


湊臭FB粉絲團 
https://www.facebook.com/Taiwan.dofo
新北市板橋區文化路二段351號(近捷運江子翠站)
營業時間:週一到週日下午4點半到11點

#湊臭 #麻辣鴨血臭豆腐 #麻辣鴨血臭豆腐推薦 #板橋麻辣鴨血臭豆腐 #板橋鴨血火鍋 #江子翠必吃 #捷運江子翠美食 #臭豆腐煲 #台北麻辣美食 #板橋麻辣小吃 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血宵夜 #麻辣臭豆腐宵夜 #板橋宵夜推薦

(2022/3/29撰)